KoKo : 엄마의 도서관

1. 일반 김밥 가장 대표적인 김밥으로, 밥과 함께 단무지, 오이, 당근, 계란, 햄 등 다양한 재료를 넣고 말아서 만든 김밥입니다. 간단하고 어디서나 손쉽게 즐길 수 있어 간식이나 간단한 식사로 인기입니다. 일반 김밥은 참치, 불고기, 김치, 돈까스...

  한국 사람들은 보통 활어회를 선호하고 일본인들은 선어회를 선호한다 . 회는 세계적으로 ‘ 사시미 ’ 란 일본어로 잘 알려져 있으며 , 초밥은 ‘ 스시 ’ 로 잘 알려져 있다 . 유럽이나 서양 사람들은 익히지 않은 날 어패류를 먹지 않고 반드시 익혀...

    어패류는 시기에 따라 맛이 다른데 , 가장 맛이 좋은 시기를 제철이라고 부른다 . 어류인 생선은 그 단백질의 함량이 약 20% 로 계절에 따른 변화가 크지 않은데 비해 , 생선의 지방함량은 계절에 따른 변화가 큰데 , 지방 함량이 가장 많은 시...