그리스는 다양한 전통 술로 유명하며, 각각 고유의 특징과 역사를 가지고 있습니다. 대표적인 그리스 술과 그 특징을 소개하겠습니다.
1. #우조(Ouzo)
- **특징**: 아니스로 향을 낸 투명한 증류주로, 물을 섞으면 희게 변합니다.
- **도수**: 보통 40-50도.
- **사용 방법**: 물이나 얼음과 함께 희석하여 마시며, 전통적으로 메제(meze)라고 불리는 작은 안주와 함께 즐깁니다.
2. #치푸로(Tsipouro)
- **특징**: 포도를 발효시켜 만든 증류주로, 때로는 아니스를 첨가하기도 합니다.
- **도수**: 보통 40-45도.
- **사용 방법**: 스트레이트로 마시거나 물과 함께 마십니다.
3. #메타크사(Metaxa)
- **특징**: 브랜디와 비슷한 황금색 술로, 포도주, 증류주, 허브, 꽃 등의 혼합물로 만듭니다.
- **도수**: 보통 38-40도.
- **사용 방법**: 스트레이트로 마시거나 칵테일에 사용합니다.
4. #레치나(Retsina)
- **특징**: 소나무 수지로 향을 낸 독특한 화이트 와인입니다.
- **도수**: 보통 11-13도.
- **사용 방법**: 차게 해서 식사와 함께 즐깁니다.
5. #모스코필레로(Moschofilero)
- **특징**: 향기로운 화이트 와인으로, 모스코필레로 포도 품종으로 만듭니다.
- **도수**: 보통 11-13도.
- **사용 방법**: 해산물, 샐러드, 가벼운 요리와 잘 어울립니다.
6. #산토리니 와인(Santorini Wine)
- **특징**: 산토리니 섬에서 자라는 아시르티코(Assyrtiko) 포도로 만든 화이트 와인입니다.
- **도수**: 보통 12-14도.
- **사용 방법**: 해산물, 샐러드, 치즈와 함께 즐깁니다.
7. #리쿼르(Mastiha)
- **특징**: 키오스 섬에서 자라는 마스티카 나무의 수지로 만든 리쿼르입니다.
- **도수**: 보통 28-35도.
- **사용 방법**: 스트레이트로 마시거나 칵테일에 사용합니다.
그리스 술은 그리스의 풍부한 문화와 역사를 반영하며, 다양한 음식과 함께 즐길 수 있습니다. 각 술의 고유한 맛과 향을 경험해보는 것도 그리스 문화를 즐기는 하나의 방법이 될 것입니다.
출처:ChatGPT
